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Mis recomendaciones de lectura para este verano. Algunos los he leído, algunos los estoy leyendo al mismo tiempo y los restantes me han sido bien recomendados por personas en quien confío, así que aquí hay para todos los gustos, para aprovechar tus ratos de ocio en placer, disfrute, crecimiento y aprendizaje. *Los títulos no tienen …

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Se siguen haciendo viviendas ecológicas, viviendas donde priman los conceptos de sostenibilidad, donde la arquitectura se entiende como la creación de espacios amables, de bajo impacto ambiental, bellos, sanos, que respondan a su función, que envejezcan dignamente, que se integren en su contexto y que respondan a las necesidades sociales contemporáneas y de futuro. Plataforma …

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Siempre me he considerado una persona muy independiente en lo que se refiere a mis amistades, incluso he llegado a no entender  en etapas de mi vida la dependencia o grado de compromiso que muchas personas tienen entre si. Hace unas semanas comparti un fin de semana en el campo con ellas, y nada pudo …

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Quería compartir algunos de los blogs que sigo y que me encantan, algunos tienen que ver con la decoración, alimentación, salud, estilo. En algún momento me han aportado algo o me parecen interesantes por la estética o por el contenido. Espero lo disfrutéis.  Feliz fin de semana.

I wanted to share with you some of the blogs I follow and I love them, some have to do with interiors, food, health or style. Sometime they brought me something or seemed interesting for the aesthetics or the content. I hope what you enjoy.!! Have a great weekend.

THE DAILY LOVE

Un lugar para amar y ser amado. Mastin Kipp es el fundador de TheDailyLove.com – Su misión ayudar a conectar a la gente con lo que les hace feliz.

Primrose and Green THE DAILY LOVE

A place to love and be loved. Mastin Kipp is the founder of TheDailyLove.com – Your mission is to help connect people with what makes them happy.

VIDYA CLEANSE

Web comisionada por Claire Ragozzino, instructora de yoga  y educadora en nutrición  holistica.Vidya es un recurso para los que buscan la salud y la nutrición holística.

Primrose and Green VDYA CLEANSE

Web curated by Claire  Ragozzino, a certified yoga instructor and holistic nutrition educator. So Vidya is a resource for those seeking thoughtful health and nutrition.

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B FOR BONNIE

Bonnie Tsang,  fotógrafa. Este blog personal es su manera de compartir sus muchos intereses – artes, diseños, moda, comida y viajes.

BONNIE TSANG

Bonnie Tsang, photographer. This personal blog is my way of sharing my many interests – arts, designs, fashion, food and travel.

Primrose and Green BFORBONNIE

A CUP OF JO

Fundada en enero de 2007, a cup of Jo es un blog diario, que cubre la moda, el diseño, la comida, los viajes, las bodas, las relaciones, la maternidad y el estilo de vida. Sus lectoras son mujeres entusiastas, amantes de la moda que aman las compras en línea y descubrir cosas nuevas.

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Founded in January 2007, A Cup of Jo is a daily blog, which covers fashion, design, food, travel, weddings, relationships, motherhood and lifestyle. Her readers are enthusiastic, style-conscious women who love shopping online and discovering new things.

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101 COOKBOOKS

Heidi Swanson, fotografa de San Francisco, autora de libros de cocina, diseñadora ocasional y creadora del blog 101cookbooks.com. Esta web fue construida sobre  lo que se resume  en dos frases: Cuando tienes  más de 100 libros de cocina, es el momento de dejar de comprar y empezar a cocinar. Este sitio  es una crónica de una colección de libros de cocina, una receta a la vez.

Primrose and Green Heidi

Heidi Swanson a San Francisco based photographer, cookbook author, occasional designer – and creator of 101 Cookbooks.The premise this site was built on is best summed up in two sentences: When you own over 100 cookbooks, it is time to stop buying, and start cooking. This site chronicles a cookbook collection, one recipe at a time.

101cookbooks

YOU ARE THE RIVER

Un blog sobre todo aquello que le inspira.

YOU ARE THE RIVER

A blog about anything and everything that inspires her.

Hace unos meses tuve mi primer contacto con el mundo del vino Ecológico y Natural. A través de una amiga me propusieron formar parte de una bodega que se dedica a la elaboración de este tipo de producto, junto con licores ecológicos.

Para todos aquellos que como yo, no tenían idea de esta nueva división que se está jugando en el sector del vino, aquí van algunas ideas e imágenes de mi visita a RAW WINE FAIR, el pasado mes de Mayo.

A few months ago I had my first contact with the world of wine and Natural Green. Through a friend  I was asked  to be part of a winery dedicated to the production of this type of product, along with organic liquors.

Primrose and Green Raw 1

For those who like me, had no idea that this new division is being played in the wine industry, here are some ideas and pictures of my visit to RAW WINE FAIR, last May.

La feria tuvo lugar en una antigua destilerÍa, Old Truman Brewery. El ambiente estuvo genial, se dispuso de una zona de degustación de quesos, cafe, te y pastelería.

The wine  fair took place in The  Old Truman Brewery. The atmosphere was great, friendly. There was  a cheese tasting area, coffee, tea and pastries. Here are some images.

 ¿Qué es el vino natural?

Es vino hecho con uva natural, sin añadirle  ni quitarle nada a esa uva. A diferencia del vino ecológico donde la uva es ecológica pero en el proceso de elaboración se añaden aditivos como los sulfitos.

What is natural wine?

It is made ​​with natural grape wine, without adding or taking anything away from that grape. Unlike organic wine where the grape is ecological but in the process additives like sulfites are added.

Primrose and Green raw 3

Según la Asociación de Vinos Naturales de España, algunos de los puntos básicos que sostienen la ideología de este colectivo son:

According to the Association of Natural Wines of Spain, some of the basic points that support the ideology of this group are:

 1. CULTIVO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE

Se practica sobre agricultura como la ecológica o biodinámica o simplemente se siguen métodos ancestrales usando solo productos naturales. Se respetan los ciclos naturales.
Los tratamientos más comunes y admitidos en agricultura ecológica como azufre o sulfato de cobre deberían limitarse a lo imprescindible.
No se usan abonos químicos, herbicidas, plaguicidas, fungicidas sistémicos ni organismos manipulados genéticamente.

Primrose and Gree Raw 4

1. GROWING ENVIRONMENTALLY

Practice of agriculture such as organic or biodynamic or simply follow traditional methods using only natural products. They respect the natural cycles.
The most common treatments and farming admitted as sulfur or copper sulfate should be limited to what is necessary.
Do not use chemical fertilizers, herbicides, pesticides, fungicides or genetically engineered organisms.

2. COMPROMISO CON EL  ENTORNO NATURAL.

Se canalizan recursos como la energía, el trabajo o el agua. Los vinos se envasan en botellas de vidrio que se taponan con corcho natural.
Generar el mínimo posible de residuos y gestionarlos de la mejor forma posible, fomentar el ahorro energético.

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2. COMMITMENT WITH NATURAL ENVIRONMENT.

Resources are channeled as energy, labor or water. The wines are packaged in glass bottles and are sealed with natural cork.
Generate a minimum of waste and manage them in the best way possible, encourage energy saving.

4. El VITICULTOR ES ELAUTOR

El Autor del vino controla el viñedo, es responsable de todos los trabajos que se realizan y toma las decisiones.

4. The VITICULTURIST IS THE AUTHOR

The author controls the vineyard wine, is responsible for all work done and makes decisions.

5. AUTENTICIDAD y SINGULARIDAD

No se filtra ni clarifica el vino, para conservar las características naturales del vino.

No se usan levaduras comerciales ni cualquier otro producto para acelerar o conducir la fermentación alcohólica. no se corrige la acidez acidificando (con ácido tartárico, cítrico o cualquier otra sustancia) no se usa ácido ascórbico, sórbico o sorbato potásico, antibióticos, no se añaden aromas, no se usan virutas o trozos de madera para aromatizar, No se clarifica, se deja que sea el propio vino el que haga esta operación, con ayuda del tiempo. 

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5. AUTHENTICITY AND UNIQUENESS
No filter or clarify the wine, to preserve the natural characteristics of the wine.

No  commercial yeast or any other product for accelerating or driving the alcoholic fermentation is used. Uncorrected acidifying acidity (tartaric acid, citric acid or any other substance) no ascorbic acid,is used, nor  sorbic acid or potassium sorbate, antibiotics are not  used, nor any type of aromas are added  or pieces of wood for flavoring, no clarified is allowed,  this operation is done by the wine itself  with the help of time.

6. NO SE USA ANHÍDRIDO SULFUROSO (SO2)

El Anhídrido Sulfuroso o Dióxido de Azufre (SO2) es perjudicial para la salud. Es un gas irritante y tóxico muy peligroso para quienes deben trabajar con él, exposiciones prolongadas pueden tener consecuencias letales. Para el consumidor es causante de jaquecas, migrañas y resacas. Las personas alérgicas no pueden beber vinos convencionales. Se debe trabajar sin usar SO2.

 6. NOT USED SULPHUR DIOXIDE (SO2)

The Sulfur Dioxide and Sulfur Dioxide (SO2) is harmful to health. It is a toxic gas and dangerous irritant for those who must work with, prolonged exposure can have lethal consequences. For the consumer is causing headaches, migraines and hangovers. Allergic individuals can not drink conventional wines. It should work without the use of SO2.

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7. SE DICE LO QUE SE HACE y HACE LO QUE SE DICE

La honestidad y la transparencia son valores principales de los productores de vinos naturales.

7. WE SAY WHAT WE MAKE AND WE DO WHAY WE SAY 

Honesty and transparency are core values ​​of natural wine producers.

 

 

 

 

 

El sábado  pasado participamos en el Green Market de Valencia Montessori School.  La escuela propuso la participación de padres y voluntarios para recaudar dinero para la excursión  de fin de curso de los niños de 3 a 6 años. El evento tuvo  lugar en el patio de la escuela de 11 a 14h.

 Primrose and Green Chalboard

Last Saturday we participated in the Green Market of Valencia Montessori School. The school proposed the participation of parents and volunteers to raise money for the classroom of children from 3 to 6 years  field trip.

Primrose and Green kids crafts

The event took place in the courtyard of the school from 11am to 2 pm.

Primrose and green display 3
Por un lado los niños en la escuela estuvieron trabajando toda la semana preparando galletas, llaveros, marcos de fotos, collares…Cada padre/ expositor llevó y organizó su tenderete.

Primrose and Green display 4
On the other  hand the children at the school were working all week  long preparing home made biscuits, key holders, photo frames, necklaces..

Primrose and Grren display 5Each parent / Exhibitor led and organized his stall.

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Mis hijos y yo nos ofrecimos a llevar frutos secos especiados en bolisitas individuales y licuados  naturales orgánicos.

Primrose and Green fruit

 My kids and I  offered to carry spiced nuts arranged in individual bags and organic natural juices.

primrose and Green seasoned nuts

Nuestra mañana empezó sobre las 8 am, ya que teníamos que licuar 10 kg de manzanas, otros tantos de zanahorias y unos cuantos manojos de remolacha. Los niños estaban emocionados, así que fue fácil contar con su participación.

Primrose and Green prep
Our morning started about 8 a.m., since we had to blend 10 kg of apples, as many carrots and a few bunches of beets. The children were excited, so it was easy to count on their participation.

Primrose and Green display

La experiencia fue maravillosa, además del buen día que hizo, la buena compañía, el entusiasmo de los niños, nos sirvió para conocer un poco más sobre lo que otros papás y mamás hacen y hacer si cabe un poco más grande la comunidad.

The experience was wonderful, as well as the wonderful sunny day we enjoyed, the good company, friends, the enthusiasm of the children, it all helped us to know a little more about what other dads and moms are doing and make it even a little bigger community.